The Dalmore Cigar Malt Reserve 750ml

Solo Venta en Puerto Rico

El Dalmore Cigar Malt Reserve es un whisky diseñado específicamente para maridar con puros finos. Está elaborado para complementar los sabores de los puros, ofreciendo un perfil robusto, rico y suave que mejora la experiencia de fumar.

 Wine Enthusiast 96 puntos

Características clave del Dalmore Cigar Malt:

1. Origen: Highland, Escocia
2. Edad: Sin declaración de edad específica, pero es una mezcla de whiskies envejecidos predominantemente en barricas de jerez Oloroso y barricas de roble blanco americano ex-bourbon.
3. ABV: 44%
4. Color: Ámbar profundo con tonos cobrizos.
5. Aroma:
   • Notas ricas de jerez
   • Chocolate oscuro, canela y frutas tropicales maduras como el plátano
6. Paladar:
   • Notas dulces de caramelo, vainilla y frutas rojas
   • Capas de pan de jengibre especiado, canela y roble mielado
   • Un toque audaz y ligeramente ahumado que armoniza bien con las notas especiadas de un puro.
7. Final:
   • Largo, cálido y dulce, con notas persistentes de vainilla, caramelo y un toque de roble y tabaco.

El Dalmore Cigar Malt Reserve es una excelente opción para maridar tanto con el Macanudo Vintage 1997 como con el Oliva Serie V Melanio Torpedo Maduro, aunque cada uno de estos puros ofrece una experiencia única. Aquí te detallo cómo se combinan:

1. Maridaje con Macanudo Vintage 1997

• Perfil del puro:
  • El Macanudo Vintage 1997 se caracteriza por ser un puro de fortaleza media con un perfil suave y cremoso.
  • Tiene notas de nuez, especias suaves, y un fondo sutilmente dulce debido a su capa Connecticut de 1997, que aporta sabores añejos y delicados.
• Maridaje:
  • La suavidad y cremosidad del Macanudo se equilibran bien con el carácter dulce y afrutado del Dalmore Cigar Malt.
  • Las notas de jerez y frutas tropicales del whisky realzan las sutiles notas de nuez y dulzura del Macanudo.
  • El final largo y cálido del whisky agrega una dimensión adicional al cuerpo suave del puro, creando un maridaje elegante y armonioso.

2. Maridaje con Oliva Serie V Melanio Torpedo Maduro

• Perfil del puro:
  • El Oliva Serie V Melanio Maduro es un puro de cuerpo completo con un perfil más audaz, que presenta notas de cacao, café, y especias oscuras.
  • Su capa madura de San Andrés aporta un dulzor intenso y un toque de picante que lo hace complejo y robusto.
• Maridaje:
  • La intensidad del Melanio Maduro se encuentra con la riqueza del Dalmore, lo que crea una combinación audaz y satisfactoria.
  • Las notas de chocolate y café del Melanio se complementan perfectamente con los sabores de toffee y especias del whisky.
  • La ligera nota de tabaco del whisky se mezcla de manera fluida con la capa madura del puro, ofreciendo una experiencia de maridaje envolvente y lujosa.

Resumen

• Macanudo Vintage 1997 + Dalmore Cigar Malt: Un maridaje más suave, enfocado en la elegancia y en realzar las notas cremosas y nueces.
• Oliva Serie V Melanio Maduro + Dalmore Cigar Malt: Un maridaje más intenso, destacando la riqueza del cacao, especias y dulzura profunda.

Ambos maridajes ofrecen una experiencia memorable, pero elige según tu preferencia de intensidad y complejidad. ¡Salud y buen humo!