Stags Leap Petite Sirah

Descripción :
Vino tinto potente y complejo, con aromas florales y frutos negros cremosos, taninos jugosos y un final persistente. Elegante, equilibrado y listo para enamorar a los amantes del terroir de Napa.

Ficha técnica:

• Viñedos de origen: Calistoga, St. Helena, Oakville, Oak Knoll, Coombsville y Stags Leap AVA.

• Maceración/fermentación: 9–12 días.

• Crianza: 15 meses en roble americano (19 % nuevo).

• Alcohol: según cosecha (~14.5 %).

• Críticas: Wine Enthusiast, Natalie MacLean (94 pts).

Maridajes ideales:
Estofado de venado, costillas BBQ, lomo de cerdo o quesos fuertes como gouda añejo, camembert o azul cremoso.