Durigutti - Proyecto Las Compuertas Malbec

El Proyecto Las Compuertas Malbec 2021, creado por Héctor y Pablo Durigutti, es una joya de Mendoza que combina tradición e innovación. Elaborado exclusivamente con uvas de Finca Victoria, ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo, este vino proviene de viñedos históricos plantados en 1914 y cultivados de forma orgánica.

Elaboración y Crianza:

Este Malbec se cosecha manualmente en cajas pequeñas y se vinifica en huevos de concreto sin epoxi, utilizando levaduras nativas. La fermentación maloláctica y los primeros 6 meses de crianza se realizan en fudres de roble de cuarto uso, seguidos de 13 meses adicionales en concreto. La producción está limitada a solo 2190 botellas, garantizando exclusividad y calidad.

Notas de Cata:

Con un carácter complejo y refrescante, este Malbec revela capas de mora, ciruela negra y damasco, acompañado de una estructura bien definida y excelente potencial de guarda. Es un vino equilibrado, con acidez vibrante y taninos elegantes, perfecto para quienes buscan una expresión auténtica del terroir mendocino.

• Alcohol: 14.1%
• Acidez Total: 5.29 g/L
• PH: 3.70

Premios de Durigutti Family Winemakers:

Bodega y Enoturismo:

• World's Best Vineyards 2024: Puesto #10 a nivel mundial.
• Best of Mendoza’s Wine Tourism 2025:
  • Plata en Prácticas Sustentables.
  • Bronce en Excelencia en Restaurantes.
• Guía Michelin 2024: Seleccionados entre los 57 mejores restaurantes en Argentina.
• Tim Atkin MW Reporte Especial Argentina 2023: Héctor y Pablo Durigutti, "Enólogos del Año".